住院、門診病人及其家屬
院內員工與健康檢查顧客
新五泰地區社區民眾
糖尿病、慢性腎臟病其代謝性疾病患者
癌症及圍手術期需營養治療病人
重症加護及呼吸照護病人
需靜脈或腸道營養治療病人
本部以「守護您的健康—精準營養引領未來的預防醫學」為核心主題,致力於將臨床營養照護、膳食管理與學術研究緊密結合。在基礎營運方面,本院具有通過HACCP與ISO22000雙重高標準國際認證的中央廚房,嚴格把關確保病人與員工的飲食安全;同時在臨床營養照護方面,我們堅持達成住院癌症及重症病人營養會診百分之百的完成率,並透過品管圈手法顯著提升糖尿病共照網的照護品質。其中最大的特色在於深化「校院整合」模式,攜手輔仁大學營養科學系、輔醫社醫部與神經內科,針對新莊、五股、泰山地區的長者推動健康實務並進行大型世代研究,以達到預防醫學為目的。透過基因檢測、代謝表現型及飲食問卷分析,主動篩檢肌少症與認知功能障礙的高風險族群,並導入客製化的精準營養介入方案。期許透過這些科學實證,落實預防醫學的精神,為延緩社區長者失智症進程與提升整體健康福祉做出具體貢獻 。
個人化精準營養:整合基因檢測、生化代謝指標及飲食問卷,篩檢社區長者失智風險,量身打造預防醫學方案 。
校院跨領域研發:聯手輔大建立新五泰社區世代研究,落實營養篩檢與跨領域人才培育 。
高規食安認證:通過HACCP與ISO22000食安最高標準的雙認證,確保供膳安全。
臨床品質管理:運用品管圈手法,顯著提升糖尿病與重症照護成效 。
住院病人訂餐率約61.2%
社區營養衛教每年25場次
社區研究收案已達224位長者(114年)
經QCC改善,糖尿病照護率進步幅度453%,糖化血色素自平均7%降至6.8%
ICU病人熱量與蛋白質一週內營養攝取量達70%之達標率>80%
癌症病人營養照護率達62%
住院病人用餐滿意度達70%
開院(2017年9月)至今,供膳業務已連續7年通過HACCP之國際認證,不曾間斷
學術研究成果比例高達77.8%
餐食衛生檢驗合格率達100%
中央廚房通過HACCP與ISO22000雙國際認證
NTT與ICU營養照護率達100%
訂有異常處理及追蹤紀錄機制 (餐點)
提升營養照護後,其糖化血色素改善從7%下降至6.8%
糖尿病營養照護率達45.3%
住院病人用餐滿意度達70%
員工用餐滿意度69%
建立社區營養照護良好口碑
獲頒本院真善美聖貢獻獎之肯定
通過HACCP食品安全之國際認證
獲得ISO 22000國際標準認證
發表於Q1等級國際期刊Nutrients
臨床照護指標優於ESPEN國際標準
參與國際研討會(IUNS-ICN、ASN、APNNO)
提升供餐品質安全:榮獲HACCP與ISO22000雙重國際認證,確保100%供膳衛生安全,建立醫院供膳之標竿
引領精準營養:整合基因與代謝體學分析,制定個人化營養方案,建立預防醫學新照護模式
建立營養照護標準:建立ICU與NTT營養照護標準流程,達成100%介入率,指標優於ESPEN國際標準
提升病人醫療成效:運用品管圈改善糖尿病患者糖化血色素平均降至6.8%,並以精準營養優化預後
實踐醫療永續:推動社區預防醫學篩檢失智風險,早期介入降低長照負擔,落實永續發展