活荔(荔枝萃取物沖泡飲品)以天然荔枝為原料,採用低分子化多酚技術製成,主要成分為低分子化荔枝多酚(Oligonol®)。透過專利低分子化製程,將部分高分子多酚轉化為較小分子型態,提升產品的溶解性與利用特性,展現荔枝多酚原料的應用價值。
產品設計理念源自現代人對健康管理與日常營養補充的需求,希望透過天然植物來源的多酚成分,提供便利且容易融入生活的飲用選擇。活荔採獨立隨身包設計,攜帶方便,可依個人喜好以冷水或熱水沖泡,快速溶解,適合忙碌現代人的日常飲用習慣。
在產品開發過程中,特別重視口感與品質表現,經多次配方調整,使產品兼具荔枝天然果香與清爽順口風味,提升消費者飲用體驗。核心原料 Oligonol® 具備完整安全性評估資料,並獲得多項國內外獎項及專業機構肯定。
品質管理方面,產品委由專業檢驗機構進行多項品質與安全檢測,包括微生物、重金屬及其他食品安全相關項目,以確保產品品質穩定與食用安全。活荔秉持天然、安心、便利的產品理念,提供消費者多元化的日常營養補充選擇。
美國新膳食成分規範
木寡糖、粉糖、香料、調味劑(檸檬酸、蘋果酸)、荔枝萃取物(含荔枝多酚)、甜味劑(紐甜)、綠茶萃取物(含綠茶多酚)
荔枝萃取物(含荔枝多酚)、綠茶萃取物(含綠茶多酚)
進口後商品管理:
成分來源評估:確認產品成分的原料來源,檢查是否符合國內的食品安全標準。
原廠合規性檢查:評估原廠是否具備必要的生產許可及相關認證,如 GMP 認證。
檢驗與測試:
成品檢驗:進貨時進行抽樣檢驗,確保成品的質量和標示符合規定。
微生物及重金屬檢測:進行微生物及重金屬汙染的檢測,以防止不合格產品流入市場。
倉儲管理:
倉庫環境控制:確保倉庫環境符合儲存需求,如溫度、濕度等。
先進先出管理:採用先進先出(FIFO)原則管理產品,避免過期產品。
追蹤與記錄:
產品追蹤系統:建立產品的追蹤系統,掌握進口到銷售的每一個環節。
確實紀錄:詳細儲存進貨、檢驗及出貨記錄,以應對查詢或風險管理。
員工教育訓練:
品管知識培訓:定期對員工進行品管相關知識的培訓,提高對質量管理的認識。
應急處理培訓:針對品管問題進行應急處理的演練與培訓。
專案自查:
定期自我審查:定期進行內部審查,確保品管制度的執行與完善。
微生物、重金屬
確實驗貨:
在進貨時,必須檢查商品的包裝、標籤及產地,確保與訂單一致。 2. 應確認產品的有效日期和儲存條件。
不定期檢驗:
定期進行產品檢驗,針對隨機抽樣的產品進行成分分析及微生物檢測。
根據市場反饋和消費者意見,隨時檢查特定產品的品質。
生產過程監控:
在生產過程中,對關鍵控制點(CCP)進行檢查,以防止汙染或不合規的情況發生。
實施良好生產規範(GMP),定期對生產環境及裝置進行清潔和訓練。
標示及廣告監管:
確保所有的產品標示和廣告行為都遵循相關標準及法律規範,避免誤導消費者。
追蹤與召回系統:
建立完整的產品追蹤系統,能夠快速定位至消費者的流通渠道。
一旦發現品質問題,立即啟動產品召回流程,並通知消費者。
WO/2006/090830:METHOD OF PRODUCING PROANTHOCYANIDIN OLIGOMER