鮮・魚油以「鮮度、品質與安心」為產品設計核心，嚴選來自北大西洋純淨海域養殖之挪威鮭魚作為原料來源。產品重視原料品質與營養完整性，從原料選擇到生產製程皆採取嚴謹管理，以提供消費者優質的日常營養補充選擇。
本產品採用溫和萃取製程，不使用化學溶劑及人工添加物，保留鮭魚原有的天然脂肪酸組成與營養特性。鮭魚油含有多種天然脂肪酸成分，是現代人均衡飲食與營養補充的重要來源之一。
在產品開發過程中，特別重視原料來源管理、製程品質控制及產品穩定性，並透過完整的品質管理制度進行把關。產品定期接受微生物、重金屬及相關食品安全項目檢測，以確保產品品質、安全性與穩定性。
鮮・魚油秉持品質至上與安心使用的理念，結合優質原料、嚴謹製程與品質管理，提供消費者便利且值得信賴的日常營養補充選擇，作為健康生活與均衡飲食的一部分。
鮮・魚油由符合食品安全管理規範之專業製造工廠生產，並依循嚴謹的品質管理制度進行製造與品管作業。從原料管理、生產製程到成品管理，皆依相關食品安全規範執行，以確保產品品質與穩定性。
製造工廠已建置完善的食品安全管理系統，並ISO 22000及HACCP等食品安全管理相關認證，符合國際食品安全與品質管理要求。
鮭魚油、明膠、甘油、水、天然檸檬香料
鮭魚油
進口後商品管理：
成分來源評估：確認產品成分的原料來源，檢查是否符合國內的食品安全標準。
原廠合規性檢查：評估原廠是否具備必要的生產許可及相關認證，如 GMP 認證。
檢驗與測試：
成品檢驗：進貨時進行抽樣檢驗，確保成品的質量和標示符合規定。
微生物及重金屬檢測：進行微生物及重金屬汙染的檢測，以防止不合格產品流入市場。
倉儲管理：
倉庫環境控制：確保倉庫環境符合儲存需求，如溫度、濕度等。
先進先出管理：採用先進先出（FIFO）原則管理產品，避免過期產品。
追蹤與記錄：
產品追蹤系統：建立產品的追蹤系統，掌握進口到銷售的每一個環節。
確實紀錄：詳細儲存進貨、檢驗及出貨記錄，以應對查詢或風險管理。
員工教育訓練：
品管知識培訓：定期對員工進行品管相關知識的培訓，提高對質量管理的認識。
應急處理培訓：針對品管問題進行應急處理的演練與培訓。
專案自查：
定期自我審查：定期進行內部審查，確保品管制度的執行與完善。
微生物、重金屬
確實驗貨：
在進貨時，必須檢查商品的包裝、標籤及產地，確保與訂單一致。
應確認產品的有效日期和儲存條件。
不定期檢驗：
定期進行產品檢驗，針對隨機抽樣的產品進行成分分析及微生物檢測。
根據市場反饋和消費者意見，隨時檢查特定產品的品質。
生產過程監控：
在生產過程中，對關鍵控制點（CCP）進行檢查，以防止汙染或不合規的情況發生。
實施良好生產規範（GMP），定期對生產環境及裝置進行清潔和訓練。
標示及廣告監管：
確保所有的產品標示和廣告行為都遵循相關標準及法律規範，避免誤導消費者。
追蹤與召回系統：
建立完整的產品追蹤系統，能夠快速定位至消費者的流通渠道。
一旦發現品質問題，立即啟動產品召回流程，並通知消費者。
