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高圓運用古老的養燕技術,結合現代科技,以自然生態的方式吸引金絲燕群前來築巢;燕窩是金絲燕為了繁育下一代而建築而成,利用唾液築巢,待幼燕學會飛行後,便棄巢而去;從築巢-孵育-離巢學會飛行,大約115天,在這115天裡,會有專員管理、紀錄燕子的成長,摘採前會始用反光鏡確認幼鳥已飛離巢,才將燕窩摘採下來,尊重燕子的生態循環,絕不掠奪,這也是高圓從第一棟燕屋到第十洞的堅持,更是福福相連的佐證。採用善念經營,從產地到餐桌,良心製造絕無添加,每一盞高圓清燕窩都經過嚴格的檢測證實不含二氧化硫(漂白)過氧化氫(雙氧水)、人工色素、大腸桿菌、防腐劑,連所有的包裝有必須確認不含塑化劑,避免污染產品,步步替消費者把關。
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燕窩
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今盛興業有限公司
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100g/盒
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放在陰涼處,保持乾燥
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今盛興業有限公司生產的高圓清燕窩,是在越南的芹椰縣蓋燕屋,當地有世界第二大的天然紅樹林群聚,天然環境好,燕窩品質有保證。堅持「一條龍」的製作過程,從篩選、清洗、浸泡、挑揀、複查、烘乾與殺菌,和全球首創無塵燕窩篩選室,讓製作過程全透明,讓消費者食的安心,堅持品質第一,並得到HACCP、ISO22000認證,是台灣唯一嚴格自我控管的燕窩公司。
所有的燕子都是野生的,高圓運用古老的養燕技術,結合現代科技,以自然生態的方式吸引金絲燕群前來築巢;燕窩是金絲燕為了繁育下一代而建築而成,利用唾液築巢,待幼燕學會飛行後,便棄巢而去;從築巢-孵育-離巢學會飛行,大約115天,在這115天裡,有專員管理、紀錄燕子的成長,摘採前使用反光鏡確認幼鳥已飛離巢,才將燕窩摘採下來,尊重燕子的生態循環,絕不掠奪,值得肯定。
高圓清燕窩消費者買回可直接燉煮,堅持不塑形、無添加,並以浸泡過五次蒸餾水去除雜質,無需再自行浸泡、挑毛,烹煮方便;研發燕窩專用燉鍋,操作簡易,與傳統繁瑣的燉煮過程截然不同,為燕窩市場帶入另一個世代潮流,值得鼓勵。
綜合評審意見:
優點:本產品在越南隆安省紅樹林區域蓋燕屋,採集燕窩,經一系列清洗、清潔、乾燥,產品之生產品管嚴謹,產品品質佳有特色,具有滋補益氣、適合養生,已行銷國內外七、八年,有積極的發展願景,值得鼓勵。
建議:仍請持續注意禽流感防治。 |
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