巴部農的礦泉隱匿在新竹橫山大山背地區,周遭林木茂盛有豐富的自然生態,天然pH9.0的鹼性水源源自千萬年前的火山活動,研究發現其位處於玄武岩礦脈之下,特殊火山岩地質造就世界罕見的天然水質,水齡測定超過4500年,長時間經岩層的循環過濾萃取,水質甘甜,富含多種人體必需的礦物質和稀有微量元素。巴部農除了是台灣唯一入選世界精品水協會的產品,2024年更成為亞洲第一瓶獲得杜拜風味評鑑大賞的礦泉水,2026年更一舉獲得世界精品水風味大獎,成為新台灣之光。
ISO22000, HACCP, TQF, 日本JFS-B, 清真認證
碳酸氫鹽(HCO3-)、偏硅酸(H₂SiO₃)、鈉(Na)、鎂(Mg)、鉀(K)、釩(V)、鍺(Ge)、鉬(Mo)、鉻(Cr)
pH:8.5~9.5 偏硅酸:40~80 mg/L(以矽含量*2.78換算得之)
一、原料/原水 檢驗 每年一次外檢,檢測項目,飲用水水源水質標準49項(包裝水)+CNS12700包裝礦泉水標準 原料水之驗收:每次生產前需檢驗原料水pH值及TDS,紀錄於原水檢驗紀錄表,如pH值超出規範範圍,則停工洗井並持續抽水取樣檢測,至pH符合規範範圍,再行生產。
二、製程品質檢驗 除線上數位監控,每小時進行成品、洗瓶洗蓋水檢驗 檢驗項目:臭氧濃度、pH、溫度、TDS、濁度、封蓋扭力...等
三、成品品質檢驗:須符合飲用水水質標準 內檢:微生物 1.生菌數 2.大腸桿菌群 3.糞便性鏈球菌 4.綠膿桿菌黴菌 5.黴菌 外檢: 1.礦物質每年委外檢測1次 2.溴酸鹽每年委外檢測1次 3.重金屬每年委外檢測1次
微生物、重金屬
微生物菌群、重金屬、礦物質組成、TDS、pH