以創新製程製成的植物性豆皮，兼具良好的料理適用性與多元應用特性，適用於多種中式與創意料理，提供日常飲食中的蛋白質替代選擇。

已取得 FSSC 22000 食品安全管理系統認證。

脫脂黃豆(非基改)、大豆蛋白、小麥蛋白、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)

蛋白質(每100公克)：68.2公克
膳食纖維(每100公克)：12.5公克

鈺統食品股份有限公司

原料檢驗：外觀
成品檢驗：外觀、味道、水分、微生物檢驗(金黃、沙門)、水活性

微生物：金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、水活性
重金屬：鉛、鎘

從原料進廠到產品出貨，皆建立完整風險控管機制。透過供應商審核、進料檢驗、製程巡檢、成品檢驗與批號追溯管理，層層把關食品安全與品質穩定。