市售雞精具有極大市場,除了具備更好吸收的蛋白質、胺基酸、膠原蛋白等成分外,雞精所含的肌肽(Carnosine)、甲肌肽(Anserine)更是主要機能性耐力成分。市售雞精產品萃取方式一般以高溫高壓加水萃取雞肉為主,萃取液經去油、過濾、充填裝瓶、殺菌等加工程序製成。華陀古傳滴雞精,強調更純粹的原汁原味,不添加水,100%無添加,獨家18小時熱解滴製,並具油脂分離技術來達到0脂肪,廣受市場歡迎,本公司103年即建立滴雞精產品生產線,並委由食品工業發展研究所移轉相關滴雞精加工技術,以蒸氣萃取方式進行滴雞精製作,獨特「蒸氣不回流」技術、特殊「熱解」精煉技術,提升滴雞精主要機能性成分(牛磺酸、肌肽、甲肌肽),以提供消費者高品質的營養保健產品,滿足消費需求。補充營養,提升體力。
黑金鑽土雞
牛磺酸 78.96mg/100g
甲肌肽 305.48mg/100g
肌肽 101.08mg/100g
膠原蛋白 0.51%
具有製程及品質管制標準作業程序書。原料方面:逐批雞隻來源具備來源證明,具有原料進貨庫存紀錄表及品管驗收記錄表。製程方面:每一階段皆具有紀錄表,半成品/成品/保溫試驗紀錄表及製程中品管軟袋密封抽查紀錄表。
由SGS台灣檢驗科技股份有限公司檢測
西藥無驗出
重金屬無驗出
微生物無驗出
除原料進貨時的逐批自主檢驗外,製程中每一步驟均具備紀錄表。每年產品均送交第三方公正檢驗機構,檢測微生物、重金屬、西藥等等重要指標,來確保產品安心,放心,高品質。並具備完善的線上/線下售後客服。