SNQ 國家品質標章

國家品質標章(SNQ)以實證為基礎,為醫療、生醫、健康與動物用服務與產品建立可信賴的品質與安全標準。

  • 台北市南港區忠孝東路七段 508 號 9 樓
  • +886 2 2655 7888
  • snq@snq.com.tw

關於國家品質標章

  • 願景與使命
  • 審查團隊
  • 認證時程

認證辦法

  • 醫療服務
  • 生醫產品
  • 健康產品
  • 動物用服務與產品

認證項目

  • 認證服務與產品
  • 獲證機構
  • 品質獎獲獎名單

國際認證合作

  • ICHOM PROMs
  • NSF 認證

品質知識庫

  • 申請認證 →
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SNQ 國家品質標章
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產品說明

幸福鱸魚精不同於傳統的魚精,是嚴選來自台灣屏東成年的產銷金目鱸魚(每隻皆養殖9-10個月),經過第一道水萃取法和第二道專利酵解工法淬煉,去除雜質,保留完整營養素及二十多種小分子胜肽,並添加乳鐵蛋白、乳清蛋白、維生素C、酵母B群,全方位強化人體保護力,補充營養、增強體力,零脂肪無負擔。 採用機能飲品劑型,即開即飲,無魚腥味,不需加熱,方便攜帶,適合產後、術後保養,日常補充精神體力,長者孩童補充營養,增強保護力!


國際登錄與認定

FSSC22000、SQF、HACCP、ISO22000


成分配方

赤藻糖醇、牛乳清蛋白、乳酸、香料、鱸魚萃取粉、L-抗壞血酸(維生素C)、蔗糖素(甜味劑)、乳鐵蛋白、果寡糖 酵母抽出物(含維生素B群)[酵母、酵母培養基(菸鹼酸、泛酸、維生素B6、維生素B2、維生素B1、葉酸、生物素)] 甜菊醣苷(甜味劑)、西印度櫻桃萃取粉(西印度櫻桃萃取物、麥芽糊精)


指標成分含量

濃縮乳清蛋白粉 350mg
魚膠原蛋白 350mg
鱸魚萃取粉 100mg
L-抗壞血酸 50mg
乳鐵蛋白 5mg
酵母抽出物 5mg
維生素D3 3mg

品管重點

原物料進廠 2.原物料驗收 3.入庫儲存 4.領料、備料 5.下料(快溶) 6.過濾 7.原水->水處理系統->RO水 8.調配(含其它原料下料,如香料) 9.過濾(200mesh) 10.UHT殺菌(殺菌溫度105±2°C,流速700±5%L/hr,出口溫度95±5°C) 11.空瓶CCDI檢查 12.洗瓶(原水->水處理系統->軟水) 13.填充 14.瓶蓋UV照射 15.封蓋 16.噴印 17.CCD2檢查 18.回溫殺菌(第一、二段溫度77±2°C,第三、四段為常溫,中心溫度>70°C,15min) 19.除水 20.貼標 21.入盒/入箱 22.入庫


安全衛生檢測

經台美檢驗科技股份有限公司檢測通過:重金屬四項、生菌數六項、農藥410項、西藥233項、動物用藥48項、磷含量(31.19 ppm)


風控管理

一、原物料驗收:
  • 原料確認
  • 官能比對
  • 總生菌數<10CFU/g
  • 大腸桿菌陰性
  • 大腸桿菌群<10CFU/g
二、過濾(200mesh) 三、UHT殺菌(殺菌溫度105±2°C,流速700±5%L/hr,出口溫度95±5°C) 四、回溫殺菌(第一、二段溫度77±2°C,第三、四段為常溫,中心溫度>70°C,15min) 五、成品檢驗、留樣:
  • 包裝數量
  • 內容物外觀:黃色液體
  • 外盒打印標示
  • 容量 ≧50mL
  • pH 3.62±0.5
  • 糖度 4.97±1.0
  • 總生菌數 ≦200CFU/mL
  • 黴菌及酵母菌總數 ≦100CFU/mL
  • 大腸桿菌群 不得檢出
  • 大腸桿菌 不得檢出
  • 仙人掌桿菌 不得檢出
  • 沙門氏桿菌 不得檢出
  • 金黃色葡萄球菌 不得檢出
  • 錫(Sn) ≦150ppm、砷(As) ≦0.2ppm、銅(Cu) ≦5.0ppm、銻(Sb) ≦0.15ppm、鎘(Cd) ≦0.1ppm、鍺(Ge) ≦10ppm、汞(Hg) ≦0.5ppm、鉛(Pb) ≦0.3ppm、鉻(Cr) ≦1.0ppm、塑化劑DMP、DEP、DIBP、DBP、BBP、DEHP、DNOP、DINP、DIDP依塑化劑企業指引、農藥殘毒檢測胺基甲酸鹽(共 26 種)、有機磷(共 54 種),依據標準

專利

可促進傷口癒合、膠原蛋白增生、血管新生、活化免疫細胞並降低傷口感染之胜肽及其應用 台灣專利:I612057、201714893A 中國專利:201610051300.1 日本專利:2016209132 美國專利:15/366,212 韓國專利:10-2016-0141003

  1. 首頁
  2. 認證項目
  3. 認證服務與產品
  4. 營養保健
保健食品組

幸福鱸魚飲

幸福鱸魚精嚴選台灣屏東金目鱸魚,以水萃+專利酵解工法保留完整營養與小分子胜肽,並添加乳鐵蛋白、膠原蛋白、維生素C、B群、D3等營養。零脂肪、無魚腥味,即開即飲,適合日常、產後術後與銀髮孩童營養補充。
機構
幸福奇想有限公司
認證年度
2020、2021、2022、2023、2024、2025
幸福鱸魚飲
幸福鱸魚飲