二氧化鈦(Titanium dioxide, TiO2)，常常添加到口香糖，巧克力和小包調味汁，使其成為白色，但是明年法國即將禁止這種「致癌」的食品添加劑，給口香糖，白巧克力和包醬調色 。不過，法國官員們宣布，食品中的二氧化鈦不只是有爭議的添加劑而是嚴重的食安問題。

這是在2017年對添加劑進行審查之後，專家們認為能保證其安全性。在口服接觸後，可疑的致癌化學物質已經顯示出這物質可以穿過動物腸壁進入肺部和肝臟。但英國政府官員並不關心，並且沒有計劃在英國禁止。

美白劑二氧化鈦也經常添加到糖果和蛋糕糖霜，以及油漆，牙膏和防曬霜中。據路透社報導，法國國家農業研究所是第一個提出恐懼的人，二氧化鈦可能對動物產生不利影響。

長期使用癌症增加率增加40%

根據外媒《dailymail》報導，一項研究顯示，當二氧化鈦加入水中100天后，食用的老鼠的癌生長增加了40％。在實驗室模型中的研究表明，二氧化鈦會損害我們的腸道，使有害細菌進入我們的消化系統並阻止營養物質的吸收。隨後法國健康和安全機構審查25項研究該成分的研究。法國經濟和環境部門昨天在一份聯合聲明中宣布，他們認為「缺乏科學數據」證明該添加劑對人類是安全的，並且不能確定目前歐盟規定的每日攝取量是否可接受。

「特別是，由於缺乏數據，這種添加劑無法確定每日攝入量。」

據法國兩個衛生部門已於1月1日簽署了《暫停銷售含有二氧化鈦的食品的法令》，並將於近期公佈。他們強調這是「作為預防措施」，並建議食品製造商使用「已知的替代品」。

該聲明補充說：「由於添加劑二氧化鈦在歐盟層面獲得授權，該訂單將在簽署後通知歐洲委員會和其他成員國，這些成員國將在10天內召開會議，以審查該措施。」

只有讓食物變白卻有致癌疑慮

歐洲食品安全局目前的建議，根據報告的使用水平，並未考慮二氧化鈦的使用量，因此很難擴展到各個國家。添加劑的批評者聲稱二氧化鈦沒有營養價值，也沒有延長產品的保存期限，只有讓食物「變白」，卻有致癌的疑慮。

法國的禁令不適用於非食品產品。例如，由於其能夠反射紫外線，二氧化鈦將繼續被允許用於防曬。然而，一些人仍擔心這種化學物質可能會通過皮膚吸收。該禁令也不適用於藥品，二氧化鈦有時會添加到藥片中以使其更白。法國當局的決定不影響藥物，目前沒有證據表明藥物中的二氧化鈦會造成任何健康問題。

資料來源：每日健康  外電編譯 林宏軒  4/21

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用於糖果著色 法國明年起禁用二氧化鈦

法國經濟部與環境部今天都表示，將於2020年起禁止廣泛使用的食品添加物二氧化鈦（E171）。先前有研究指出E171可能危害消費者健康。

法新社報導，兩個部會聽從衛生官員建議，簽署從2020年元月1日起對含有二氧化鈦E171的「食品禁售法令」，相關法令將於近期內公布。

這種食品添加物主要用於糖果、口香糖、白醬與蛋糕霜中，以達到亮白效果。

批評者認為，E171除沒有營養價值、無法延長保鮮期外，還可能對人體造成危害，因為這些添加物的微粒可能穿過器官的防護牆，如肝、肺或腸道等人體器官防護牆。

在科學家發現二氧化鈦會在老鼠身上造成癌症等器官損害後，法國2017年下令進行相關調查，並於去年表示，希望停止生產販售含有二氧化鈦的食品。

資料來源：中央社巴黎17日綜合外電報導  譯者：王品軒/核稿：陳亦偉

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延伸文章：專家建議：有「這三種成分」的牙膏，千萬不要用

只有美國食品和藥物管理局FDA禁止肥皂中繼續使用 「三氯生」 （triclosan）這種有毒物質，但卻繼續允許牙膏中含有這項成分。

根據外媒《institutefornaturalhealing》報導，三氯生是一種與癌症相關的化學物質、也導致甲狀腺問題和兒童的荷爾蒙失調。

FDA認為他們沒有禁止「三氯生」 （triclosan）繼續用在牙膏中，是因為三氯生能預防牙齦疾病。如果這東西對皮膚有毒性，竟然可以把它放在你的嘴裡？豈不是相當矛盾？

美國化學學會環境科學與技術（the American Chemical Society’s Environmental Science and Technology）期刊的分析發現，每當我們擠牙膏在牙刷上刷牙後，一次又一次，牙刷上累積的量便到了相當危險的程度。

科學家測試了22種最暢銷的三氯生牙膏。這些牙膏往往標榜它們非常「抗菌」。

用這些牙膏刷牙三個月後，他們測試了牙刷上的三氯生含量。其中三分之一的牙刷的有三氯生的大量堆積。

三氯生在尼龍刷毛和牙刷的彈性的塑膠部分都會堆積。而且你只有換牙膏並不能解決問題，因為你的牙刷也已經累績很多三氯生了。

研究人員發現，改用非三氯生牙膏實際上會使問題變得更糟。因為，每次刷牙都會從刷毛上釋放新的三氯生。研究人員說：「使用者會暴露於三氯生，但是以為自己已經換掉牙膏了。便自以為沒問題。」

只有一種可靠的方法來避免危險：扔掉舊牙刷，買一個新牙刷，並開始使用不含三氯生的牙膏。

三種危險牙膏添加劑：

除了三氯生，請遠離牙膏中的其他有害化學物質：

1.十二烷基硫酸鈉（SLS）：這種物質與癌症密切相關，過往是用在殺蟲劑中。

2.氟：與骨骼和甲狀腺問題有關。

3.二乙醇胺（DEA）：它是一種激素破壞劑，與肝癌和腎癌有關。

你最好選擇使用全天然和無化學的品牌。取代你現在所使用的牙膏。

資料來源：每日健康  林宏軒  2017/12/07