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享食尚滴雞精
國品字號:B00004
機構:英屬開曼群島商聯利科技股份有限公司台灣分公司
科別:其他
地址:台北市內湖區瑞光路 451 號 11 樓
其他獲獎事蹟:
家禽類蛋白萃取物的製造裝置及其製造的方法(發明第I593374號)及禽類粗蛋白萃取物用於製備增強免疫力之組合物的用途(發明第I586357號)。
產品解惑 使用評價

「享食尚滴雞精」由畜牧、屠宰、加工至銷售,符合產銷履歷之程序。本產品所選用之原料為臺灣黑羽土雞,全程飼養於國外引進高規格自動生物監測智慧養殖系統之產銷履歷畜牧場,屠宰及加工通過HACCP及ISO22000認證工廠進行生產,並以獨家專利製程進行本產品之生產。
嚴格品質控管,原物料經過第三公正單位嚴格檢驗,無藥物殘留,無塑化劑溶出,每包滴雞精皆經過高溫商業滅菌,並通過食品工業研究所熱穿透試驗,無需添加防腐劑,即可於常溫保存,無額外添加人工甘味劑、色素等有害物質。



「享食尚滴雞精」係聯利科技股份有限公司台灣分公司之產品選用臺灣黑羽土雞為原料,本產品原料可追溯,產品獲得CAS驗證。其生產過程嚴格執行品質控管,無藥物殘留,無塑化劑溶出,每包滴雞精皆經過高溫商業滅菌,產品安全,無需添加防腐劑,即可於常溫保存,實屬便利貼心設計。
綜合上述,本產品製作過程有專利,雞隻飼養也有特色,且產銷履歷相對清楚,用心值得肯定。惟建議於加工過程中之滅菌步驟應提出滅菌條件之依據而非僅敘述機構名稱。
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