晨暉生技公司獨家技術移轉臺灣大學生化科技學系潘子明名譽教授20多年的研究成果,將實驗室研究成果商品化。Monascus purpureus NTU 568 紅麴菌株 (簡稱 NTU 568) 擁有多項多國專利,已發表130餘篇 SCI 期刊研究論文。NTU 568 紅麴菌株也是目前全世界唯一具多重功效的單一紅麴菌株。其主要保健功效如下:調節血脂、調節血糖、調節血壓、不易形成體脂肪、免疫調節、抗癌抗發炎、抗阿茲海默症、抗帕金森氏症、對氣喘的改善及護肝。原料Ankascin® 568-R紅麴萃取物採用獨家設計、獨步全球的2.5噸全自動化固態發酵槽生產,在符合國際標準品質安全管理系統 ISO 22000 及 HACCP 專業生技廠製造。此外,亦榮獲美國 FDA 授予新膳食成分 (new dietary ingredient, NDI) 認證,為全球唯一獲頒此認證之紅麴原料。
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