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衛福部食藥署新聞_發布修正追溯追蹤系統管理辦法 強化回收資訊完整性
為精進食品管理，已公告修正「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」，增加追蹤系統須包含報廢產品相關資訊.....
2018-10-11
保健食品廣告打很大！酵素到底是何方神聖？
酵素（Enzyme）又稱為「酶」，本質上是一種蛋白質，作為生物體內的催化劑，用以加速體內各式化學反應。
2018-10-11
陳樹功：這些年，食品法規到底是怎麼七十二變？
2008～2013年三聚氰胺、塑化劑等事件，促使食安法規大翻轉，大幅增加對食品業者的要求
2018-09-11
【第8屆亞洲國際營養保健食品展】2021年亞太區保健食品市值上看896.3億美元！
Omega-3、益生菌仍是保健明星原料；熱門健康課題：亞洲糖尿肥胖症、人口老齡化問題
2018-09-11
衛福部食藥署新聞_食品過敏原強制標示範圍擴大！
食藥署8月21日公告調整「食品過敏原標示規定」，新制預計在2020年7月上路，違者最重可罰400萬元。
2018-09-11
【國際經驗】美國如何進行食品風險控制？
做好溯源管理、確保控制正確，是美國政府對於食品風險控制的基本要素
2018-09-11
冷滷下肚前必知事 7個食安隱藏點！
冷滷味要向有冷藏設備的店家購買，加熱滷味雖經滷煮過可以殺菌，但食材也需冷藏存放。購買滷味時可觀察店家的環境是否髒亂，以此決定是否要在該處購買。
2018-09-11
【產業創新】想打造有感食品牌？首先從質化角度找出目標客群
當消費者對品牌訴求無感的時候，一切行銷話術都只是品牌端自爽而已；要讓消費者有感，就必須先鎖定目標客群，並了解他們真正的需求。
2018-09-11
長庚徐鵬偉醫師：劇烈頭痛可能是腦內血管瘤所為
突然頭痛欲裂，卻沒有明顯病因，要小心可能是動脈瘤出血引發中風的潛在徵兆！動靜脈畸形是先天性腦血管病變，雖與遺傳無關，且發作原因不明，但有出血風險..
2018-07-27
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