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食科專家林世航_採取低碳水飲食前 你該知道的事情
從調整飲食(如低碳水化合物)達到減重效果有許多方式,研究文獻上各有支持與反對立場,而食物選擇及隨時留意身體狀況才是採取不同飲食法時最重要的作法....
2017-09-11
喉嚨老是癢癢的?簡單保養這樣做
感冒期間最難過的不外乎是喉嚨發炎燒聲,不但喉嚨包覆滿滿的痰液,後期也會因為喉嚨乾癢陣咳,讓聲音變得低八度..
2017-07-18
臺學教授陳宏彰_真的有零檢出嗎?食品檢驗的四大迷思
食安問題鬧得人心惶惶,新聞標題常讓人看得提心吊膽。然而外行看熱鬧,內行看門道,有毒物質超標在食品檢驗中代表的意義是什麼?你看得懂檢驗報告嗎?
2017-06-28
教授姜至剛_怎麼決定多少「劑量」對人體有害?
食品安全是每個人都切身相關的議題,正因為如此,網路上、新聞上資訊百百種,量多且雜,在溝通的過程中,到底該以什麼為「基礎」來討論食品安全呢?
2017-06-28
醫師與營養師解惑:B群怎麼吃最好?
有人說,補充B群一定要早上吃,因為吃B群是補充體力、提神,晚上吃會睡不著?上藥房購買B群,是不是劑量越高越有效?關於B群,妳知道的,可能不完全正確....
2016-10-04
北部粽,就是裹著粽葉的油飯
各式各樣的粽子五花八門,讓人眼花撩亂。然而在開心享粽的時候,小心熱量也悄悄進駐你的身體,甩都甩不掉....
2016-06-06
素食無罪!是你沒吃對
不論是為了彌補大餐後的罪惡心理,或是為了迎接冬末後的春分而吃素,該如何吃是個重要的話題。
2016-03-31
關於免疫力的正確觀念
免疫強不等於身體好
流感一波波,其中不乏身強體壯的年輕人也趕流行,成為病懨懨的掛號羔羊,任由病毒作祟。因應這波攻勢,增強免疫商品熱銷強強滾!但免疫力強就是好嗎?
從飲食開始調整,搭配運動,人人都可以輕鬆戰勝流感,從別人眼中的奧少年,提升為超級superman!
2016-03-14
原來番茄這麼棒~強壯免疫好幫手
番茄富含多元的維生素、礦物質、抗氧化劑,營養價值相當高,尤其茄紅素更具有超強的抗氧化能力,有助於清除體內自由基、提升免疫力,堪稱各種蔬果之冠....
2016-03-03
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