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綠藻 富含蛋白質、葉綠素、膳食纖維、硒、鋅、錳、鈷、銅、鉻等微量元素。
綠藻的蛋白質含量高達60%，可提供人體8種必需胺基酸，是極佳的蛋白質來源。葉綠素具有幫助生理代謝機能。富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動、幫助排便，維持消化道健康。
經過實證證實，對免疫調節、調節血脂、調節血糖及腸胃道機能改善都有幫助，尤其對於三高族群(代謝症候群)、肉食愛好者及蔬果缺乏的飲食型態者，都有幫助。
藍藻 富含蛋白質、必須脂肪酸、β胡蘿蔔素、維生素B群、藻藍素及微量 元素如鐵、鎂、錳、鉻、鋅、硒。
有機藍藻蛋白質含量高達60~70%，及必須脂肪酸其中多元不飽和脂肪酸亞麻仁油酸(GLA)含量，含量是月見草油的三倍。β胡蘿蔔素及維生素B群及微量元素如鐵、鎂、錳、鉻、鋅、硒。螺旋藻含有的藻藍素(phycocyanin)可以提高淋巴球活性抑制惡性腫瘤的形成與復發、生合成血清蛋白，增強免疫系統的功能。
素食者及日常營養不均衡者，都適合補充的優質補品。
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紅藻 主要富含植物性蝦紅素。
主要介紹雨生紅球藻，內含天然植物性蝦紅素，經研究證實蝦紅素青春還原力比葉黃素、ß-胡蘿蔔素、硫辛酸(α-Lipoic acid)、維他命E、兒茶素、CoQ10及維他命C等營養素還要高。
常使用眼力的上班族、用功的學生族，每日補充可保護眼睛；另想要保有青春美麗的女性朋友，也適合補充。
藻類問題集
Q1.長期吃藻類，便便會變綠嗎？
A1. 因藻類含有豐富的膳食纖維，所以便便有時候顏色會較深或是深綠，這是正常現象，不用太擔心喔~
Q2.一天當中，何時吃藻類，效果最好？
A2.這要視您的保健訴求而定。若是為了「三高」而食用綠藻，晚餐飯後吃，效果較佳，但可別拖到睡前才吃哦；若是素食者為了補充均衡的營養，則建議早餐後攝取藍藻，晚餐後攝取綠藻。
Q3.大人小孩都可以吃藻類嗎？
A3.都可以吃，但小孩食用劑量是成人的一半即可。
Q4.那些人不能吃？
A4.痛風患者，以及有自體免疫疾病者，都不適合吃藻類。食用前可以先諮詢專業醫師或營養師。
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